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ご予約は 
0120-5639-02



  季節のコース     期間 9/1~11/15まで



¥6000 【税込:6480/2名様より】


※珍しいキノコのスープ(絹笠茸、黄茸)
  


  


 南伊勢産 真鯛の中国風活つくり

 国産 酔っぱらい車海老

 珍しいキノコのスープ

 特製釜焼き北京ダック

 帆立貝のステーキ柚子ソース

 牛肉と緑野菜の香り辛子炒め

 蓮の葉の包み御飯

 デザート二品






  33周年記念“頑張ってるぞ”コース

¥7000 【税込:7560/2名様より】







  
   南伊勢産 真鯛の中国風活造り

 国産 酔っぱらい車海老

 フカヒレの姿煮・絹笠茸添え
                      (お1人様に1枚)

 甲イカのレモンソース

 帆立貝のステーキ柚子ソース

 海老と緑野菜の炒め

 蓮の葉の包み御飯

 デザート二品

  

 

 北海道産活エゾ鮑
      お1人様に1個のコース

¥8000 【税込:8640/2名様より】







 南伊勢産 真鯛の中国風活造り

 北海道産 活エゾ鮑のトーチ蒸し
        (お1人様に1個)

 珍しいキノコのスープ

 特製釜焼き北京ダック

 帆立貝のステーキ柚子ソース

 三枚肉の鎮江香醋フルーツ風味

 蓮の葉の包み御飯

 デザート二品




 料理長イチ押し『接待向け』コース

¥10000【税込:10800/2名様より】








 南伊勢産 真鯛の中国風活造り

 国産 酔っぱらい車海老

 北海道産 活エゾ鮑のトーチ蒸し
       (お1人様に1個)

 『燕の巣』『フカヒレ』
       とタラバ蟹肉のスープ

 特製釜焼き北京ダック

 牛肉と緑野菜の香り辛子炒め

 蓮の葉の包み御飯

 デザート二品

 



  フカヒレの姿煮ビックサイズコース

¥12000【税込:12960/2名様より】






 

   
南伊勢産 真鯛の中国風活造り

 帆立貝のステーキ柚子ソース

 フカヒレの姿煮 絹笠茸添え
 (ビックサイズ/お1人様に1枚)

 特製釜焼き北京ダック

 大海老のチリソース

 平貝の塩味炒め

 蓮の葉の包み御飯

 デザート二品

  



      贅沢三昧コース  

¥15000【税込:16200/2名様より】







  
   
南伊勢産 真鯛の中国風活造り

 国産 酔っぱらい車海老

 北海道産 活エゾ鮑のトーチ蒸し
       (お1人様に1個)

 フカヒレの姿煮 絹笠茸添え
 (ビックサイズ/お1人様に1枚)

 特製釜焼き北京ダック

 ラクダのこぶと香味七彩の
                               細切り炒め

 蓮の葉の包み御飯

 デザート二品

  


※ 食材仕入れの状況によりお料理内容が変更になる場合もございます。
                     係りの者に、お問い合わせ下さい。
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唐朝(618~907年)の有名人な詩人 杜甫(715~770年)は、唐の玄宗皇帝お気に入りの妃『楊貴妃』がある春の一日、曲江で遊んだ時の贅沢かつ豪華な宴席の様子を、その『麗人行』という七言古詩のなかで、『紫蛇之峰出翠釜 水精之盤行素鱗』(ラクダのコブは翡翠の鍋より取り出され、水晶の皿には魚が盛られ)と記している。中国では、千二百年前にはすでに高貴な人々の間で、ラクダのコブが食されていたのであろう。中国三大美女の一人 楊貴妃が好んで食べていたというラクダのコブには、プロリンと呼ばれるアミノ酸が含まれており、彼女が最も愛したという茘枝のビタミンCと融合すれば、“コラーゲン”になる。。。といわれている。

     ご法事のページは、こちらから確認できます 

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   お問い合わせ 
 0120-5639-02

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当店では、国産米を100%使用しております。
詳しい産地は、スタッフにお尋ね下さい。

 美しさの秘密は“ラクダのコブ”?

          楊貴妃の美しさの秘密、もしかしたら・・・・・・

          
                   
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